¡Sin mala espina! Guía de consumo responsable de pescado y marisco

  • Autora: Lydia Chaparro
  • Editorial: Libros en Acción
  • Publicación: Febrero 2014
  • ISBN: 978-84-940652-5-5
  • Formato: Rústica con solapas. 288 páginas

PORTADA-GUIASin Mala Espina pretende informar de los problemas del actual modelo de producción y gestión pesquera que han conducido a la sobreexplotación de la mayor parte de los productos del mar más consumidos. Revertir esta situación está en manos de todas y todos. Apostar por una pesca sostenible y un consumo responsable ya es un gran paso.

La guía ofrece criterios para las personas que piensan que el consumo es una herramienta fundamental para cambiar esta situación. Con ella podremos evitar los productos que no estén debidamente etiquetados o cuya captura este asociada a un mayor impacto ambiental o social.

La información que ofrece cada etiqueta y cinco preguntas básicas, ¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Donde? ¿Cuánto? facilitarán, sin duda alguna, la elección del consumidor. Se han evaluado las 71 especies más consumidas en nuestros hogares y se ha elaborado una recomendación de consumo con instrucciones para una elección más responsable. Debido al mal estado de la mayoría de las especies se incide en la diversificación y reducción de nuestro consumo. Una guía tan útil como clarificadora.

Más info en: http://sinmalaespina.org/

Plus un poisson d’ici 30 ans ?

Si nous ne changeons rien, nous aurons vidé les océans de tous leurs poissons avant le milieu du siècle. 80 % des stocks sont actuellement en limite d’exploitation, en cours d’effondrement ou déjà disparus.

Quels mécanismes ont conduit à cette situation ? Pourquoi les États ne jouent-ils pas un rôle de régulateurs ? En quoi les subventions publiques encouragent-elles le pillage des ressources ? Pourquoi les fameux quotas sont-ils inefficaces ? Pourquoi l’aquaculture, loin d’être la panacée, constitue-t-elle une impasse ravageuse pour l’environnement ?

Cet ouvrage brosse un panorama mondial de la surpêche ; il avance aussi des solutions pour sauver la ressource autant que l’emploi, notamment par l’inscription de l’activité dans des schémas de développement locaux et non plus dans des logiques industrielles.

Pour un tiers de l’humanité, la mer constitue l’unique source de protéines animales. C’est donc bien d’un enjeu de survie qu’il s’agit.

Do you want to know more on fish stock recovery areas?

recoveryIn the context of the last Common Fisheries Policy reform the European Parliament produce the report “Establishment of fish stock recovery areas” that examines a proposal to establish a network of ‘fish stock recovery areas’ to cover 10-20% of territorial seas of EU Member States.

Such protected areas in Europe and elsewhere have produced rapid and long-lasting recovery of many commercially important species. They have also benefited surrounding fisheries through spillover and export of offspring from protected stocks. Fish stock recovery areas could make a major contribution to improving the status and productivity of fisheries, as well as safeguarding marine biodiversity.

Mediterranean Recovery Action

%d bloggers like this: